​黒 ム ラ サ キ

「黒ムラサキ」―― わずか14日間の、黒い宝石

10月10日前後から、わずか二週間。丹波の秋がもたらす黒大豆枝豆の中でも、夜久野の土壌が育む一粒は、格別のコクと芳醇な甘みを湛えています。 「黒ムラサキ」という名は、その希少性と品格を全国へ知らしめるための、私たちの挑戦の証です。